onsdag 3. mai 2017

BBQ saus med vørterøl

BBQ saus som kan lages på vørterøl, eller stout/porter øl. Jeg har brukt vørterøl, rett og slett fordi jeg hadde på kjølerommet.

Denne sausen er lett å lage og holder seg greit i ca 2 mnd i kjøleskapet, flott til alle typer grillmat.

Hvis dere velger å ha i kaffe, som jeg har gjort, så blir den helt fantastisk til rødt kjøtt.


Ingredienser:

 0,33 l Vørterøl
1,5 kopp med Ketchup
0,5 kopp med eple sider eddik
0,5 kopp med brunt sukker
0,25 kopp med honning
2 ss Worcestersaus
2 ss bbq rub etter ønske. i min variant, så hadde jeg i 1 ss med pulverkaffe i tillegg .

Miks alle ingrediensene i en kjele, varm opp til kokepunktet, la stå og putre under lav varme i 20 - 30 minutter. Helles på glass eller plastbokser, blir ca 8 dl.

Håper alle fortsetter og lage masse mat, ute som inne.

Kos dere.

Henry
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...